Kulinarische Tipps aus dem Hotel Sägerhof im Tannheimer Tal:
Auch wenn das Entfernen der Granatapfelkerne oft ein mühseliges Unterfangen ist, lohnt sich diese Arbeit im Hinblick auf den süßlichen Geschmack und den die Gesundheit fördernden Eigenschaften der Kerne.
Doch was ist das Gesunde an den Granatapfelkernen?
- Zunächst besitzt ein Granatapfel viele Mineralien und Spurenelemente wie zum Beispiel Kalium, Magnesium oder Eisen und zudem die lebenswichtigen B-Vitamen bei nur wenigen Kalorien
- Zudem wurden in den letzten Jahren positive Wirkungen bei Bluthochdruck, der Durchblutung des Herzens, Infektionen und Diabetes festgestellt.
- Auch soll der Granatapfel vor verschiedenen Krebsarten wie Brustkrebs, Prostatakrebs, Darmkrebs, Hautkrebs, Lungenkrebs schützen bzw. bei der Behandlung helfen, da das Wachstum der Krebszellen gehemmt wird.
Wenn Sie doch lieber den Saft aus den Granatapfelkernen bevorzugen, können Sie die gesunde Wirkung des Granatapfels auch in Form von Säften bei uns im Hotel Sägerhof genießen!
Kulinarik und Verwöhnpension – Hotel Sägerhof – Ihr Komforthotel in Tirol
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